1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Торт медовик

   


ВИДЕО НА YOUTUBE

Торт медовик в домашних условиях, по очень вкусному рецепту, ваши близкие будут в восторге.

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Яйца куриные 3 шт
Мёд 3 ст л
Лимонный сок 1 ст л 
Сахар 200 г
Мука 350 г
Сода 1 ч л

Готовим тесто на паровой бане:

Ставим на паровую баню миску,в нее режим на кусочки сливочное масло,добавляем стакан сахара и 3 яйца,перемешиваем все вилкой. Добавляем 3 столовые ложки меда и соду гасим лимонным соком ,все вместе перемешиваем,добавляем половину муки и перемешиваем,снимаем с паровой бани миску и домешиваем тесто на столе,до того момента пока тесто не перестанет прилипать к рукам и будет похоже на мягкую жвачку! Делим тесто на 8 кусочков. Раскатываем тесто толщиной 1-2 мм,берем окружность (я беру 22 см) ножикам обводим окружность и прокалываем по всему коржу вилкой ,чтобы корж хорошо пропекся. И так делаем со всеми кусочками.

Делаем крем

в сметану добавляем сахар и хорошо взбиваем,добавляем 4 столовые ложки и так же хорошо перемешать.

Собираем торт медовик!

Промазываем тарелку кремам и выкладываем первый корж,промазываем кремам и так дальше. Верх и бока тоже смазываем кремам . Обрезки от коржей измельчить вручную или скалкой.Украшаем бока торта и верх крошкой.Оставляем готовый торт на час при комнатной температуре чтоб торт хорошо пропитался и оставляем потом торт на всю ночь в холодильник.Всем приятного аппетита!!!

Торт медовик

Ингредиенты:

           

     

    Инструкция по приготовлению:

       
         

      Похожие записи:

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      *